Las actividades organizadas para dar a conocer y descubrir un poco más las historia de Santa Marta continúan en la I Semana Cultural ‘Las Carbajalas, dueñas del Priorato de la Serna’, que están desarrollando los alumnos del Programa Mixto ‘Eventos sostenibles y prevención de incendios’.
En la jornada de hoy ha tenido lugar en el Ayuntamiento una conferencia en la que se ha tratado el origen y el periplo de las dueñas del priorato de La Serna, el pasado y presente de la comunidad benedictina femenina conocida como ‘Las Carbajalas de León’ y otros contenidos como las herramientas tecnológicas aplicadas a la búsqueda de restos arqueológicos.
La charla ha estado encabezada por Félix Gaspar González, técnico agrícola y miembro de la Institución Gran Duque de Alba, y la abadesa del Monasterio de Santa María del Carbajal, sor Ernestina Álvarez, que ha participado por videoconferencia.
Al finalizar la sesión, los alumnos se han trasladado a la Escuela Municipal de Hostelería para realizar una degustación de pastas de obradores benedictinos. En concreto, Conchas de Peregrino y Ablaninos de Oviedo; Corazones de Santa Gertrudis y Rosquillas de Santa Hildegarda, de León; y almendras garrapiñadas, de Alba de Tormes.
Tras la degustación, se han seleccionado los dulces ganadores del I Concurso de Repostería Monástica Medieval convocado con motivo de la Semana Cultural inspirada en ‘Las Carbajalas’, en el que han resultado premiados:
- Primer premio: Isabel Sanz, con un bizcocho de manzana.
- Segundo premio: Asunción Domínguez, con una tarta de Santiago.
- Tercer premio: Evas Humanes y sus tejas árabes de convento cristiano.
Las ganadoras recibirán una invitación para el brunch temático que organizarán próximamente los alumnos del programa mixto.
La programación de la Semana Cultural de ‘Las Carbajalas’ concluirá mañana sábado 6 de junio, a las 12:00 horas, con una nueva visita teatralizada al espacio expositivo ‘Ora et Labora’ ubicado en la avenida Padres Paúles (La Fontana).
