El alcalde de San Esteban de la Sierra, Antonio Labrador, y la diputada de Ferias, Nieves García, han presentado la V Feria de Enoturismo que organiza el municipio de la sierra de Francia durante los días 24, 25 y 26 de abril. Un evento consolidado con el que se espera que el municipio reciba en torno a 2.000 personas para acercarse y conocer uno de los productos estrella de San Esteban de la Sierra, el vino y la cultura vitivinícola.
La feria arrancará el viernes 24 a las 19:00 horas con la recepción de autoridades y de la denominación de origen Sierra de Salamanca y de la Ruta del Vino Sierra de Francia que explicarán los orígenes y de las diferentes bodegas y proyectos y el tradicional brindis y degustación de productos ibéricos de las empresas locales.
El sábado las actividades comenzarán a las 10:00 horas con la marcha senderista ‘Ruta de Los Lagares Rupestres’, con la realización de una cata en una de las bodegas locales. A las 12:00 horas se inaugurará la Feria Agroalimentaria y Enoturística en la Plaza Mayor y a las 13:00 horas se realizará el hermanamiento con la Ruta del Vino Cigales y su gerente, Aitziber Bengoa, impartirá una charla y cata para conocer sus vinos. Posteriormente se degustará jamón DOP Guijuelo cedido por el Ayuntamiento, que será cortado a cuchillo. A las 13:30 horas está prevista la ‘Food Street’ y las Tapas de Feria ofrecidas por los bares de la localidad. A partir de las 14:00 horas tendrá lugar la cata DOP Sierra de Salamanca que realizará José Antonio Cabañas, presidente de la Asociación de Sumilleres de Salamanca. Ya por la tarde, a las 18:00 horas y a las 19:00 horas los más pequeños podrán participar en los talleres infantiles ofrecido por ADRISS y por el Programa Provincia Creativa de la Diputación de Salamanca. Para cerrar la jornada del sábado, a las 20:00 horas se realizará el concurso de cata de ‘Vino Tinto Joven de Pitarra’ y la posterior entrega de premios.
La tercera jornada de la feria que se celebrará el domingo comenzará con la marcha senderista ‘Ruta del Canal de la Almazara’ que arrancará a las 10:00 horas y la posterior visita al Centro de Interpretación del Aceite. A las 12:00 abrirá de nuevo la Feria de Enoturismo con las diferentes catas y degustaciones que continuará con la muestra de cocina en directo organizada por el club Salamanca en Bandeja. A partir de las 13:30 horas será el turno de la comida de calle y las Tapas de Feria ofrecidas por los bares del municipio y a las 14:30 horas se realizará el sorteo de dos experiencias enoturísticas. La V Feria de Enoturismo bajará el telón se clausurará a las 17:00 horas.
El alcalde de San Esteban, Antonio Labrador, ha subrayado «la importancia de una cita totalmente consolidada con la que esperamos recibir de 1.500 a 2.000 personas que conocerán los atractivos de un municipio, joven, dinámico que se ha convertido en un referente de la Sierra de Francia por su cultura, tradiciones, gastronomía, aceite o vinos».
