La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta ha acudido un año más a la Feria de Empleo y Emprendimiento ‘Salamanca Emplea 24’ que ha reunido a más de 70 empresas y entidades, y programa numerosas ponencias y charlas. Un evento organizado por la Cámara de Comercio de Salamanca y que cuenta con el apoyo de la Junta de Castilla y León, teniendo por objeto poner en contacto a empresas y demandantes de empleo, además de dar a conocer los distintos programas de formación, empleo e intermediación a desempleados y ocupados.
Los concejales de la Escuela de Hostelería y de Empleo y Formación, Soraya Sánchez y Óscar Santos respectivamente, han visitado el puesto con el que la Escuela informado a medio centenar de alumnos interesados en la formación programada para el curso 2024-2025 y que cuenta con los cursos monográficos financiados con recursos municipales y los certificados de profesionalidad de nivel 1 y nivel 2 de las familias relacionadas con la cocina y restaurante bar.
Oferta formativa de cursos monográficos
Para la segunda quincena de octubre se han programado los cursos de Pintxos Vascos, de 15 horas de duración e impartido por Daniel Durán, y Corte de Jamón, de 10 horas de duración e impartido por Ángel Colmenero.
Para el mes de noviembre se han programado cuatro cursos. Análisis Sensorial de Vinos, de 15 horas de duración e impartido por Félix de Prado, y Orígenes de la Cocina Charra, también de 15 horas y que estará a cargo de César Niño, del Restaurante El Alquimista. El curso Croqueteando, de 15 horas y a cargo del profesor de la Escuela Adrián Casado, y Cafés Especiales Fríos y Calientes, de 15 horas e impartido por Verónica Hernández.
Para el mes de diciembre se ha reservado el curso Cocina de Navidad, con una duración total de 15 horas e impartido por los profesores Adrián Casado y Nicolás Zurdo.
