El Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes ha presentado la Fiesta Tradicional de la Matanza, enmarcada en el circuito provincial de la Diputación, que se celebrará el 3 de marzo en la Isla del Soto con la presencia del maestro de ceremonias Josetxu, el tamborilero Marcos García y la charanga ‘La Escala’.
Una actividad en la que también participará la Asociación de Empresarios y Comerciantes y que contará con la colaboración de la Asociació de Las Águedas. Las actividades arrancarán a las 10:30 horas con la degustación de aguardiente y perronillas. Antes de media mañana tendrá lugar el nombramiento de los matanceros de honor. Una vez concluidas las labores del chamuscado y despiece del cerdo se procederá a un sorteo de las piezas del porcino entre los asistentes a la fiesta tradicional y que hayan adquirido el tique para la degustación prevista a última hora de la mañana.
Los más pequeños también tendrán su espacio con actividades relacionadas como la actividad. El Consistorio ha preparado un taller de elaboración de chorizos con la picada de la carne del cerdo. Posteriormente, a las 14:30 horas tendrá lugar una degustación con productos típicos como chichas, patatas meneás, bebida y pan. Para la comida es necesario retirar un tique con anterioridad. Puede adquirirse desde hoy, miércoles 21 de febrero, en distintos establecimientos y comercios del municipio. En concreto, en el bar del Edificio Sociocultural, en el Quiosco de Mamen, en el bar Génesis, en la carnicería Meva, en la carnicería Jara, en pavimentos Santa Marta y en la Inmobiliaria Versalles.
El concejal de Turismo y Comercio, Juan Carlos Bueno, ha explicado que «esta fiesta tradicional también es un reclamo para que vengan a visitarnos y conocernos, y a disfrutar de la jornada del domingo en un magnífico entorno natural como es la Isla del Soto».
