Cabrerizos se adelanta a la celebración del Lunes de Aguas y con el objetivo de mantener y enseñar las tradiciones a los más pequeños ha acogido esta mañana un taller en el que los escolares han aprendido a elaborar el típico hornazo del Lunes de Aguas.
Los alumnos de 3º y 4º de Primaria del CRA La Flecha han participado en esta actividad, en la que han aprendido a elaborar la masa y completar con el relleno tradicional (chorizo, lomo y jamón) que completa este plato que todos los salmantinos degustamos el Lunes de Aguas.
Este taller es una novedad y se ha incluido por primera vez en el programa ‘Cabrerizos Educa’, en el que el Ayuntamiento colabora con el colegio para promover actividades que contribuyan a completar la educación de los niños. Por ello, además de la iniciativa, también ha aportado todos los ingredientes necesarios para elaborar uno de los productos por excelencia de Salamanca que identifica a nuestra provincia
En total. han sido más de 70 hornazos los que han hecho los alumnos ataviados con sus mandiles, además de los de las profesoras, y ayudados por voluntarias de la Junta Local de la Asociación del Cáncer, que tras rellenarlos y cerrarlos se los han llevado a casa para hornearlos y degustar esta noche en la cena familiar.
