El Centro Polivalente de Doñinos de Salamanca ha sido este sábado escenario de dos de los momentos más animados de las fiestas en honor a Santo Domingo de Guzmán. Tras una divertida guerra de agua que refrescó a peñistas y vecinos, a las 14:00 horas comenzó el concurso de cócteles, donde 12 participantes, algunos compitiendo a título personal y otros en representación de sus peñas, pusieron a prueba su creatividad y buen hacer entre cocteleras y vasos medidores.
Hubo propuestas con y sin alcohol, siempre bajo la premisa de que el sabor predominara sobre la fuerza alcohólica y que la presentación conquistara la vista. Por ejemplo, la peña ‘Jarra y Pedal’ sorprendió con la elegancia del ‘Emerald Velvet’, mientras que la peña ‘A lo loco’ presentó un vistoso ‘Agua de Valencia’ que se alzó con el segundo puesto. Un jurado formado por cinco peñistas fue el encargado de valorar cada creación, antes de dar paso a la esperada degustación popular. Finalmente, el premio al mejor cóctel fue para el mojito de la peña ‘A que la liamos’, elaborado con azúcar moreno, hierbabuena, zumo de lima y ron, que conquistó por su frescura y equilibrio.
Apenas media hora después, a las 14:30 horas, el mismo espacio se transformó para acoger la gran comida compartida, que reunió a cerca de 400 vecinos y peñistas. Cada grupo aportó sus propias especialidades, en una muestra de convivencia y gastronomía popular. Además, el Ayuntamiento no se quedó atrás con cinco grandes recipientes de carne de ternera asada, que se sumaron al festín colectivo y contribuyeron a mantener el ambiente animado.
Entre brindis, conversaciones y música, la jornada se convirtió en una de las más multitudinarias y alegres de las fiestas, dejando claro que la combinación de buena comida, bebida creativa y espíritu de comunidad es la receta perfecta para celebrar en Doñinos.
