La Diputación de Salamanca ha presentado la acción promocional que liderará del 22 al 25 de abril en el Salón Gourmets que se celebrará en Madrid, en el recinto ferial de IFEMA. El diputado de Turismo, Juan Carlos Zaballos, ha confirmado la asistencia de diez miembros del Club Salamanca en Bandeja.
La Escuela Municipal de Hostelería, será uno de los participantes durante los días 23 y 24 en los talleres y demostraciones gastronómicas en los que promocionarán los productos estrella de la gastronomía salmantina como el cerdo ibérico, las carnes frescas de ternera, las legumbres de la Armuña o los dulces tradicionales, tal y como ha confirmado Soraya Sánchez, concejala de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta.
Además del centro formativo de Santa Marta acudirán otros nueve miembros del Club Gastronómico que expondrán los mejores productos de la gastronomía salmantina como ibéricos, vinos, bacalao preparado o dulces tradicionales en un stand de 48 metros que estará ubicado en el pabellón 3.
El Salón Gourmets está considerado el evento gastronómico más importante de Europa al que acudirán 2.000 expositores que mostarán 55.000 productos y en el que se esperan 100.000 visitantes.
