Carbajosa acogerá un año más las ponencias ‘Provincia Universitaria’ promovidas por la Universidad de Salamanca y la Diputación Provincial. Una iniciativa dirigida a personas mayores de 65 e impartidas por profesores universitarios que tratarán la alimentación y la pérdida de masa muscular.
El 26 de abril, a las 11:00 horas en el Hogar del Jubilado, se impartirá la primera de las charlas. Los investigadores y profesores de la Universidad de Salamanca del área de Nutrición y Bromatología, Ignacio García y Cristina Alcalde dirigirán este ‘Taller práctico sobre los componentes de los alimentos’.
El miércoles 10 de mayo, también a las 11:00 horas y en el Hogar de Mayores, tendrá lugar una conferencia sobre la ‘Sarcopenia, un mal silencioso’, que abordará la importancia de la prevención de la pérdida de masa muscular en el adulto mayor. Esta jornada estará impartida por Luis Polo, fisioterapeuta y miembro de la U.I.D.A. Policlínica FisioEnUSAL, de la Facultad de Enfermería y Fisioterapia de la Universidad de Salamanca.