La Escuela Municipal de Hostelería también se ha sumado a los actos de celebración de las Fiestas de Santa Marta. Cuatro de los cocineros pertenecientes al equipo docente y un grupo de alumnos del programa AFE de Comedor Social y Producción KM. 0 han preparado en la Plaza España una sesión de cocina de directo en la que han explicado las elaboraciones de las tapas preparadas y que posteriormente han sido degustadas por los asistentes, unas doscientas personas. Adrián Casado, Nicolás Zurdo, María Jesús Montero y Daniel Toranzo han sido los encargados de elaborar las tapas mostrando su destreza en los fogones. Además, se ha realizado un reconocimiento a Ramiro Gutiérrez como vencedor del Concurso de Tapas de Castilla y León.
A continuación la peña ‘Los Tumbacerveza’ ha realizado la tradicional ‘tirada’ de cañas para mitigar y sofocar el calor y que los presentes pudieran acompañar las tapas elaboradas por los chefs de la Escuela. Un acto que ha estado amenizado por la charanga y que, además, ha servido para colocar en el balcón del Ayuntamiento las camisetas de todas las peñas que participan en las fiestas del municipio. Una estampa que se repite por segundo año y que da colorido y homenajea a los jóvenes del municipio, parte fundamental de las fiestas. Finalmente, los jóvenes de varias peñas han realizado el recorrido por los establecimientos hosteleros del municipio.
